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飽きの来ない日本酒をお探しなら【浦霞 禅】がおススメです。
なぜなら、数々の受賞を機に世界に「SAKE」というワードを広めた【浦霞 禅】の
さっぱりした味
スッキリとした味わいは、和食との抜群の相性で人気だから。
若い頃から吞んできた地元の酒「浦霞 禅」は日本酒デビューにも最適ですよ。
価格も手ごろな【浦霞 禅】を、是非、日本酒コレクションに加えて下さい。
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目次
浦霞 禅は地元でも貰うと嬉しい日本酒
浦霞 禅は宮城県は塩釜市にある佐浦酒造で作られている純米吟醸酒。
地元の日本酒好きにもとても人気があり、頂くと嬉しい一品です。
今回、この記事を書くのに調べてみたのですが、浦霞 禅が発売されたのは、1973年。
長年にわたって愛されてきた日本酒なんですね。
純米吟醸酒として多くの受賞歴もあるようです。
・2023年ミラノ酒チャレンジ純米吟醸部門 デザイン賞
・2022年ルクセンブルク酒チャレンジ純米吟醸部門 金賞受賞
・2022年第22回全米日本酒歓評会吟醸部門 金賞
・2022年CINVE（スペインワイン・スピリッツ国際コンクール）日本酒部門 銀賞
・2021年第21回全米日本酒歓評会吟醸部門 金賞
改めてその美味さと実力にビックリ。地元の佐浦酒造さんの前は車でよく通るのですが、何だかチョッと誇らしい感じもしてきました。
因みに、この【禅】というネーミングは、（故）佐浦茂雄氏が京都妙心寺の僧侶と話をしていた時に思いついたところから来ているのかなと思います。
浦霞 禅 その味は？
浦霞 禅の味はと訊かれたら
「さっぱりした」
「スッキリした」
「フルーティー」
こんな言葉が浮かんできます。
日本酒特有の「むはっ」と鼻に抜ける感じが無く、上品で淡泊な感じとでも言うんでしょうか？
私は日本酒ソムリエ的な舌は持ち合わせていないのこんな表現しかできませんが、ハッキリ言えるのは、食事中に呑むお酒として強くお勧めできること。
浦霞 禅は和食によく合います。
佐浦酒造がある宮城県塩釜市には、全国でも有数の生マグロの水揚げ量を誇る塩釜港【塩釜仲卸市場】があり、私も含め魚介類といった和食を口にする事が多いです。
そんな時に浦霞 禅はとても合い、食事を引き立ててくれます。
日本酒「浦霞 禅」と日本酒「浦霞」との違いは
佐浦酒造で仕込み販売されている日本酒には
本醸造酒
純米酒
純米吟醸酒
大吟醸酒
純米大吟醸酒
があり、それぞれ「〇〇酒 浦霞 〇〇〇」と名づけられています。
浦霞 禅は純米吟醸酒として仕込み作られた、浦霞という銘柄の中の一つということ。
佐浦酒造の他の商品のネーミングをご紹介すると
純米酒 浦霞
純米吟醸酒 浦霞 吟のいろは
こんな感じです。
浦霞 禅 の評価・口コミをご紹介
「浦霞 禅」についての評価・口コミを紹介してみますね。
☆デパートで稀にみかける日本酒。おいている店が少なく中々手に入りにくいお酒。
☆有名な日本酒は様々ですが、浦霞禅は日本一の銘酒。
☆冷やでも熱燗でもOK！季節に合った飲み方を楽しめる。
☆プレゼントとして購入。評判は良好♪
☆呑みやいのでついつい飲み過ぎてしまう。
☆近所の日本料理店に持ち込んだらとても評判が良かったです。
☆来客用と自分用に置いておきたい1本です。
etc
みんなのレビュー等を参照
越乃寒梅、久保田、八海山といった名酒ほど知名度はないかも知れませんが、そのスッキリとした上品な口当たりは、高評価の様です。
浦霞 禅は、濃厚で風味が強い“厚い味”の日本酒が好みの方には向かないかもしれませんが、あっさりスッキリとした味わいは“飽きのこない味”として和食に合う日本酒という印象を持たせるのかも知れませんね。
浦霞 禅 タモリさんも絶賛した純米酒
浦霞 禅は「あのタモリさんが絶賛した」ということでも話題になりました。
食通で知られるタモリさんが地元宮城県は塩釜市の酒蔵で作られた浦霞 禅を絶賛したとは、何だかビックリというか誇らしい感じです♪
また、世界的にも浦霞 禅は有名で「SAKE」という呼び名が浸透している様。
下記の様な受賞歴があり、世界でも「SAKE」として好まれているんでしょう。
・2023年ミラノ酒チャレンジ純米吟醸部門 デザイン賞
・2022年ルクセンブルク酒チャレンジ純米吟醸部門 金賞受賞
・2022年第22回全米日本酒歓評会吟醸部門 金賞
・2022年CINVE（スペインワイン・スピリッツ国際コンクール）日本酒部門 銀賞
・2021年第21回全米日本酒歓評会吟醸部門 金賞
お勧めの呑み方
佐浦酒造の公式ページをみると浦霞 禅を美味しく飲む方法として
適した飲み方
10℃~40℃がおすすめです。
と書かれています。
季節ごとに合った飲み方で楽しめる禅ですが、私のお勧めは、一年を通して「冷や」です。
冷やで飲む事で、スッキリさっぱりした味わいをしっかり感じることができますよ。
多くのレビューを見ていると、中には
スルメイカを漬け込んで“スルメイカ風味の禅”として楽しんでいる方もいらっしゃいました。チョッとビックリ。
1973年発売依頼、ほど良く立ち上がる香り、フレッシュでふくよかな味わいが人気の純米吟醸酒。
食事を引き立たせるお酒として最適なロングセラー商品です。
浦霞 純米吟醸 禅の売れ筋は720ml
浦霞 純米吟醸 禅は720mlと300mlの2タイプ
売れ筋は
浦霞 純米吟醸 禅 720mlのほうです。
種類／純米吟醸酒
原料米／山田錦、トヨニシキ
精米歩合／50％
アルコール分／15度以上16度未満
日本酒度／+1～+2
酸度／1.3～1.4
保管方法／冷暗所
適した飲み方／冷やして・室温・ぬる燗
10℃～40℃がおすすめ
口当たりが良い720ml・・・一気に空けてしまわないようお気を付けください^^
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浦霞 禅の取扱店は？どこで買える？
浦霞 禅は多くの酒店のホームページやネットショップで購入できます。
商品の販売価格に若干差があります。
そして
大きな違いは送料。
各販売店ごと使っている発送手段の違いで送料はマチマチです。
それと、yahoo知恵袋でみた相談事に「真っ赤な色の浦霞 禅・・・これって本物？」という書き込みがありました。
信頼できる販売店で購入することをお勧めします。
安心の販売元といったらやっぱりここ。
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